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CONCENTRADO DE SUCO DE MARACUJÁ

maracujá

A ECOTRADING seleciona e processa os melhores frutos de maracujás . O resultado de sua longa experiência, conhecimento de mercado e know -how é um produto natural único, com todas as suas propriedades distintivas de textura, sabor e aroma. O CONCENTRADO DE SUCO DE MARACUJÁ é o resultado da remoção da água natural do sumo por evaporação . Este processo destina-se a reduzir os custos de armazenamento e transporte. Para obter o suco de novo, você precisa adicionar ao concentrado a mesma quantidade de água que tinha sido previamente evaporado.

VARIEDADES:
PANAMA RED Y GRAFTED BLACK

TEMPORADA:
Colheita e Processamento (Outubro e Abril)

PARÂMETROS:
ºBrix: 49.0 – 51.0
Acidez: (%ACA) 13.0 – 15.0
pH: 4.0

FORMATO EMBALAGEM (KG)     ARMAZENAGEM
Description: drums format Drums 180-260 KG Aseptic / Frozen / Preserved
Description: Jumbo bin format Jumbo Bin   1.000 KG Aseptic
Description: IBC format IBC 1.200 KG Preserved
Description: bag in box format BIB 20 – 25 KG Aseptic
Description: road tanker format Road Tanker  25.000 KG Non Aseptic