A ECOTRADING seleciona e processa os melhores frutos de maracujás . O resultado de sua longa experiência, conhecimento de mercado e know -how é um produto natural único, com todas as suas propriedades distintivas de textura, sabor e aroma. O CONCENTRADO DE SUCO DE MARACUJÁ é o resultado da remoção da água natural do sumo por evaporação . Este processo destina-se a reduzir os custos de armazenamento e transporte. Para obter o suco de novo, você precisa adicionar ao concentrado a mesma quantidade de água que tinha sido previamente evaporado.
VARIEDADES:
PANAMA RED Y GRAFTED BLACK
TEMPORADA:
Colheita e Processamento (Outubro e Abril)
PARÂMETROS:
ºBrix: 49.0 – 51.0
Acidez: (%ACA) 13.0 – 15.0
pH: 4.0
| FORMATO | EMBALAGEM (KG) | ARMAZENAGEM | |
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Drums | 180-260 KG | Aseptic / Frozen / Preserved |
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Jumbo Bin | 1.000 KG | Aseptic |
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IBC | 1.200 KG | Preserved |
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BIB | 20 – 25 KG | Aseptic |
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Road Tanker | 25.000 KG | Non Aseptic |