Go to Top
linha

CONCENTRADO DE PARCHITA

maracujá

ECOTRADING selecciona y procesa las mejores Parchitas . El resultado de su larga experiencia, conocimientos y know-how es un producto natural único, con todas sus propiedades distintivas de textura, sabor y aroma.

CONCENTRADO DE PARCHITA es el resultado de la eliminación del agua natural en el jugo a través de la evaporación. Este proceso está dirigido a reducir los costos de almacenamiento y transporte . Para obtener el jugo de nuevo, es necesario añadir al concentrado la misma cantidad de agua que previamente se había evaporado.

VARIEDADES:
PANAMA RED Y GRAFTED BLACK

TEMPORADA:
La recolección y el procesamiento (Octubre y Abril)

PARAMETROS:
ºBrix: 49.0 – 51.0
Acidez: (%ACA) 13.0 – 15.0
pH: 4.0

FORMATO EMBALAJE (KG)    
ALMACENAMIENTO
Description: drums format Drums 180-260 KG Aseptic / Frozen / Preserved
Description: Jumbo bin format Jumbo Bin   1.000 KG Aseptic
Description: IBC format IBC 1.200 KG Preserved
Description: bag in box format BIB 20 – 25 KG Aseptic
Description: road tanker format Road Tanker  25.000 KG Non Aseptic